Sokkot kaptak a dietetikusok: ezért lehet veszélyes, ha nem mosod át a rizst

Sokan úgy vélik, hogy a rizs átmosása elengedhetetlen lépés, mert így lesz tisztább, levegősebb és pergősebb. Mások szerint viszont semmi értelme, mert a mosással értékes tápanyagokat veszítünk. De mi az igazság? Van-e valódi tudományos alapja annak,