Michelin-ajánlás után Gault&Millau díj is érkezett Szarvasra
Két séfsapkával díjazta a Gault&Millau étteremkalauz a szarvasi Újváros Bisztrót, amely korábban Michelin Bib Gourmand-ajánlást is kapott. A holt-körösi étterem szezonális őszi menüje személyes történetekre, helyi alapanyagokra és letisztult koncepcióra épül. A fogások között szerepel szarvasi burrata, orosházi kacsamell, mangalicaszűz, valamint modern újragondolásban megjelenő almaleves és a szilvásgombóc újraálmodott formája, a szilvás gombóc mousse is.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → kkvmagazin.com