Téli saláta és spenót termesztése – hidegtűrő zöldségek a téli hónapokra

A hazai zöldségtermesztésben a téli időszak hagyományosan szűkösebb kínálattal bír, ugyanakkor a fogyasztói igény egyre inkább a friss, egészséges alapanyagok iránt mutatkozik egész évben.