Dijoni mustáros nyúl, barnavajas spenótos krumplipürével, roppanós párolt zöldbabbal

A nyúl, régi, magyar szakácskönyvek gyakori szereplője: extra sovány, magas a fehérjetartalma, gazdag B-vitaminokban és alacsony a koleszterintartalma. Dijoni mustáros nyúl, barnavajas spenótos krumplipürével, roppanós párolt zöldbabbal