Szőlőből nem csak bor készül: elfeledett falusi szüreti ételek nyomában
A szüret nemcsak a bor ünnepe volt, hanem a falusi szüreti ételek ideje is. A mustleves és a szőlőhab generációk kedvencei voltak, de sok recept feledésbe merült. Most utánajárunk, hogyan készültek ezek a falusi szüreti ételek, milyen variációk éltek a falvakban, és miként lehet újra feltámasztani őket a mai konyhában.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Kemma