Régi-új takarmánynövény: miért hasznos a baltacim?

A modern állattenyésztésben egyre fontosabb szerepet kapnak azok a takarmánynövények, amelyek nemcsak magas tápértékkel rendelkeznek, hanem hozzájárulnak a fenntartható gazdálkodáshoz is. Régi-új takarmánynövény: miért hasznos a baltacim?