Miért esik vissza az európai marhahústermelés?

Az Európai Unióban 2025 első hat hónapjában ismét zsugorodott a marhahús-kibocsátás. A vágások száma közel 5%-kal maradt el az egy évvel korábbitól, miközben egyre kevesebb állat áll rendelkezésre a hizlalás és a vágóhidak számára. Miért esik vissza az európai marhahústermelés?