A káposztafélék nagy őszi visszatérése – miért most a legízletesebbek?

Ha van zöldségnemzetség, amelyik ősszel igazán elemében érzi magát, az bizony a káposztafélék családja. Fejes káposzta, kelbimbó, brokkoli – mind olyan, mintha direkt az őszi színkavalkádhoz és hűvösebb reggelekhez találták volna ki őket. Ráadásul nemcsak a kertben mutatnak jól, hanem a tányéron is igazi vitaminbombát jelentenek.