Egy izraeli pék Budapestre hozta a croissant-forradalmat: megnyílt a Mattarello!

Budapest gasztroszíntere új mérföldkőhöz érkezett: megnyílt a Mattarello, a város első kifejezetten croissant-ra fókuszáló étterme a belvárosban. A formabontó koncepciót Adi Peretz izraeli cukrász hozta el, aki a fotózásból evezett át a pékségek világába, és vált a croissant-művészet nagykövetévé.