A régi magyar konyha elfeledett sztárja: újra hódít a hazai gyömbér

A gyömbér, ez az erős, karakteres fűszer nemcsak a távol keleti ételek egzotikus ízesítője, hanem a régi magyar konyha rég elfeledett kincse is. Ma már nem kell messziről importálni, hiszen hazai termesztésből is hozzájuthatunk a zsenge, aromás gyömbérhez, amely minőségben felveszi a versenyt bármelyik távolról származó rokonnal és fenntarthatóbb alternatívát kínál a konyhában.