Így teszem el évek óta a céklát savanyúságként, és sokkal finomabb, mint a bolti - Bien

Ha van zöldség, ami szinte kérleli, hogy elrakd és befőzd, az a cékla. Ez az élénk színű, bordós-lilás egészséges savanyúság igazi klasszikusnak számít a magyar konyhában, és nemcsak nagyon finom, hanem rendkívül mutatós is. Sokan mégis félnek az elrakásától, pedig a folyamat egyszerűbb, mint hinnéd.