Terroir-megtaláló központ alakult: belefolyik a magyar borászatba a tudomány

A geológia is segítheti a magyar borok nemzetközi sikerességét – derült ki az első Nemzetközi Lösz Terroir Konferencián. Az InfoRádió Pál-Molnár Elemért, a Szegedi Tudományegyetem Geo Terroir Kutatócsoportjának vezetőjét kérdezte.