Savanyításra tökéletes: káposztafajták Horvátországból

Késő őszi káposztatermesztéshez olyan fajtákat és hibrideket érdemes választani, amelyek jól viselik a június végi kiültetés utáni melegebb időt, de a fejképzésük már a hűvösebb, őszi hetekben zajlik. Ezek a típusok 80-120 napos tenyészidejűek, és ideálisan november elejére érnek be, friss fogyasztásra, savanyításra, vagy akár téli tárolásra. Savanyításra tökéletes: káposztafajták Horvátországból