Ugrásszerűen nő az alternatívfehérje-szabadalmak száma

A Good Food Institute a maga nemében első és egyedülálló elemzése szerint az európai alternatív fehérjékkel kapcsolatos szabadalmi bejelentések száma 960%-kal nőtt az elmúlt évtizedben. A cikk a Trade magazin Ugrásszerűen nő az alternatívfehérje-szabadalmak száma