Új generációs húskészítmények fejlesztése a Debreceni Egyetemen
Immunerősítő bajor kolbász, antioxidánsokkal dúsított, fehérjedús debreceni, prebiotikus csirke- és pulykamellsonka és funkcionális fekete-erdei sonka – egyebek mellett ezeket az új, egészségvédő húskészítményeket fejlesztette ki a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kara, valamint a Gulyás János és Társa Kft. közös kutatás-fejlesztési programjában. A kétéves projekt eredményeiről zárórendezvényen számoltak be a szakemberek. – Az aktuális […] A Új generációs húskészítmények fejlesztése a Debreceni Egyetemen bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Agrotrend