Egészséges húskészítményeket fejlesztettek ki Debrecenben

Új, egészségvédő, rostban és fehérjében gazdag, egyedi bioaktív hatóanyagokat tartalmazó húskészítményekből álló termékcsaládot fejlesztett ki a felgyői Gulyás János és Társa Kft. konzorciumi partnerségben a Debreceni Egyetemmel (DE) - ismertették a projektzáró konferencián pénteken az egyetem agrárközpontjában.