A fehér hús tényleg egészségesebb a vörösnél? Megdőlt egy régi teória a baromfihúsról

Eddig többnyire az volt a tudományos álláspont, hogy a fehér húsok egészségesebbek, mint a vörös vagy feldogozott húsok. Egy új tanulmány szerint azonban a baromfihús fogyasztása sem veszélytelen.