„A szakácskönyvek kicsit hasonlítanak a pornográfiához”

Körner András egyike a zsidó gasztronómiával foglalkozó szakíróknak, akik történeti-antropológiai megközelítéssel rekonstruálják egy adott közösség életvitelét. Hogyan élték túl a vészkorszakot? És miként indított új karriert nyugdíjas korában? Interjú. „A szakácskönyvek kicsit hasonlítanak a pornográfiához”