Sütés nélkül Gesztenyés keksztekercs recept
A gesztenye fagyasztva is kapható, így gyorsan elkészíthető belőle ez a tekercs.
-
-
- Gasztro
-
- A húsvéti hidegtálon a helye! Mutatjuk a receptet
A húsvéti hidegtálon a helye! Mutatjuk a receptet
2025. április 16.
Ez az egyszerűen elkészíthető recept a húsvéti időszak egyik nagy kedvence. Mindenkinek csak ajánlani tudjuk, hogy készítse el!
Elkészítési idő
45 perc
+ hűtés
Nehézség
Egyszerű
Vendégváró
Sonkás-tojásos őzgerinc
Hozzávalók kb. 10 szelethez
- 10 tojás
- 1 vöröshagyma
- 1 lila hagyma
- 3 csemege uborka
- 10 dkg főtt sonka
- 20 dkg gépsonka, csirke vagy pulykamell sonka (18 szelet)
- 2 dl tejföl
- 2 ek. napraforgó olaj
- 1 ek. mustár
- 1 dl víz
- 2,5 dkg zselatin
Elkészítés
- Megfőzünk 9 tojást, megtisztítjuk és felkockázunk. A hagymákat meghámozzuk, apróra vágjuk. Az uborkákat is kis kockákra daraboljuk. Felaprítjuk a főtt sonkát. Mindezeket elkeverjük.
- A maradék 1 tojást kikeverjük a tejföllel, az olajjal, a mustárral. A langyos vízben feloldjuk a zselatint. Tűzről levéve néhány percig kevergetjük, és hozzáadjuk a tejfölhöz. A tojásos masszába keverjük a zselatinos tejfölt.
- Az őzgerincformát sonkaszeletekkel kibéleljük. A zselatinos tejfölt a felaprított alapanyagokkal összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a sonkaszeletekkel kibélelt formába öntjük. A tetejét szépen elsimítjuk, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kifordítjuk a formából és szeleteljük.
Munka: kb. 45 perc
fogyasztható: másnap
Recept: Kiss Barnabás. Fotó: Tamási Gábor
Különleges húsvéti recepteket keres? A Recepttár.hu oldalán ezeket is megtalálja, ráadásul egy helyen.
Ezeket olvastad már?
Egy ország gyászolja: tegnap reggel már nem ébredt fel a 33 éves műsorvezető
Most érkezett: Szabó Zsófi is távozik a Mokkából
Feketébe borult a világ: Elhunyt a legenda
Ide vezetett a TV2 Mokkából távozó Orosz Barbara első útja. Nagyon meglepődsz majd!
Döbbenet: ez volt a Mokkából távozó Orosz Barbara utolsó mondata
Jó hírt kaptunk a májusi nyugdíjról! Ennek mindenki örülni fog
Mennyi nyugdíj várható 40 ledolgozott év után? Mutatjuk, mitől függ az összeg
Nincs tovább! Intézetbe adja gyógyíthatatlan beteg fiát a híres színész
„Ilyen fiatalon tönkretetted magad”- Így üzenhetett Földes Eszter Lovasi Andrásnak?
Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Most már biztos. Rossz hír jött Ferenc pápa utódjáról...
Puskás Peti megszólalt a válásról: Teljesen maga alatt van
A kollégák már régóta suttogták, de Havas Henrik elárulta: ezért volt együtt Várkonyi Andrea Bochkor Gáborral
Ferenc pápa utolsó, megrendítő napjai
Ő Várkonyi Andrea hatalmas boldogsága
Nem tudsz megszabadulni a hüvelygombától? - Íme, itt a megoldás! (x)
Mutatunk 10+1 hasznos tippet a pollenszezonra, amiért nagyon hálás leszel (x)
A hormonok irányítják a hangulatod? Mutatjuk, mi segíthet (x)
Ezért nem mindegy, hogy milyen intim mosakodószert használsz (x)
