Rákleves, paszuly-csuzspájz Krúdytól – Az emlékek szakácskönyvéből
Ha lehetne, én kötelezővé tenném, hogy aki a vendéglátás bármely szakát is tanulja, olvasson Krúdyt. Ne csak kötelező Szindbádot, ne csak Álmoskönyvet. Minden könyv hozzánk tesz valamit – olvastam egyik nagy könyváruház portálján. Krúdy ízes írásai mindenképpen hozzánk tesznek valamit. Valamit, amitől fényesebb lesz a nap, fehérebb az abrosz, ízletesebb az étel, gondtalanabb az élet, mosolygósabb a világ.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → egy.hu