Fonyódi petyek – így készült a Balaton egyik legkülönlegesebb halétele (sonline.hu)

A fonyódi petyek egy különleges halétel, amit ma már alig ismernek. A balatoni halászok egykor ezt főzték hajóikon, miközben órákig húzták a hálót – írja a sonline.hu. Ha halászlé kerül szóba, a legtöbben a bajai vagy a szegedi változatra gondolnak. Azt viszont kevesen tudják, hogy a Balatonnak is megvolt a maga ikonikus halétele: a Bővebben...