Egzotikus ízek nyomában – Avagy mit kezdjünk a rovarnyárssal?

Képzeld el, hogy egy baráti összejövetelen vagy, és előkerül a tálca. Nem pogácsa. Nem sajtos rúd. Nem is az elmaradhatatlan házi zserbó. Hanem rovarnyárs. Igen, jól látod! Ezek az aranyló, fényezett kis finomságok Ázsiában utcai csemegeként hódítanak, de vajon nekünk, a jó magyar konyhához szokott ínyenceknek is helye van az étlapunkon? Nézzük csak! 1. Miért […]