Kimondták a dietetikusok! Ez az 5 étel okozza leggyakrabban a puffadást

• A brokkoli, karfiol és káposzta gázokat képezhetnek az emésztés során
• A bab és társai lassabban emészthetők, de áztatással és fűszerezéssel csökkenthető a puffadás esélye
• A buborékos üdítők és sörök közvetlenül gázosodást okozhatnak a gyomorban

A puffadás az egyik legbosszantóbb emésztési probléma, amit sokszor az étkezési szokásaink is befolyásolnak. Vannak olyan ételek, amelyek különösen hajlamosak erre, akár az emésztésük közben keletkező gázok, akár a bennük lévő nehezen lebomló összetevők miatt. Nézzük, melyek ezek!

1. Keresztesvirágú zöldségek (brokkoli, karfiol, káposzta)

Bár tele vannak rostokkal és vitaminokkal, a brokkoli, a karfiol és a káposzta olyan vegyületeket tartalmaz, amelyeket a bélbaktériumok lebontanak, és közben gáz képződik. Ha hajlamos vagy a puffadásra, érdemes ezeket párolva vagy kisebb adagokban fogyasztani.

2. Hüvelyesek (bab, lencse, csicseriborsó)

A bab és társai magas rost- és szénhidráttartalmuk miatt lassabban emészthetők, ráadásul olyan cukrokat is tartalmaznak, amelyeket a szervezet nehezen bont le. Áztatással és megfelelő fűszerezéssel (pl. köménnyel) csökkentheted a puffadás esélyét.

3. Szénsavas italok

A buborékos üdítők, ásványvizek és sörök tele vannak szén-dioxiddal, amely közvetlenül gázosodást okoz a gyomorban. Ha sok ilyet iszol, ne csodálkozz, ha úgy érzed, mintha egy lufi lenne a hasadban!

4. Tejtermékek

Sokan laktózérzékenyek anélkül, hogy tudnának róla. A tej, a sajt és a joghurt olyan tejcukrot tartalmaz, amit a szervezet nem mindig tud megfelelően lebontani, ezért gázképződéshez és puffadáshoz vezethet. Ha gyanakszol erre, próbálj meg laktózmentes alternatívákat fogyasztani.

5. Magas cukortartalmú ételek és édesítőszerek

A cukoralkoholok (például a xilit, eritrit és szorbit) megtalálhatók a cukormentes rágókban és édességekben, de a túlzott fogyasztásuk puffadást és hasmenést okozhat. Az egyszerű cukrok, mint a fruktóz is, nehezen emészthetők nagy mennyiségben, ezért jobb, ha mértékkel fogyasztod az ilyen ételeket.

Hogyan csökkentheted a puffadást?

Ha gyakran szenvedsz tőle, próbálj lassabban enni, alaposan megrágni az ételt, és kerülni a túlzott levegőnyelést (például szívószállal ivás vagy rágózás közben). A gyömbér, a borsmenta és az édeskömény is segíthet a kellemetlen érzés enyhítésében.

Te is tapasztaltad már, hogy ezek az ételek puffadást okoznak? Ha igen, érdemes lehet megfigyelni, melyik a legproblémásabb számodra, és kísérletezni az alternatívákkal!

(Forrás: realsimple.com)