Ezért tesznek egyes szakácsok 1 kiló húshoz akár 1 kiló hagymát a pörköltbe

A pörkölt sűrű, sötét szaftját nem liszt adja, hanem a lassan szétfőtt hagyma. Mennyi kell belőle, miért kell rá fél óra, és miért keseredik meg a paprika, ha a tűzön marad. A Ezért tesznek egyes szakácsok 1 kiló húshoz akár 1 kiló hagymát a pörköltbe bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.