Miért van kis lyuk a fazékfedőn, és mi történik, ha betömöd?

A fedőn lévő kis lyukon a gőz egy része távozik, így a fedő nem zörög, és kiegyenlítődik a nyomás az edény belseje és a konyha között. Betömve a fedő ugrálhat, kihűléskor pedig rá is szívódhat az edényre. A Miért van kis lyuk a fazékfedőn, és mi történik, ha betömöd? bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.