Pasztinák betakarítása: meddig hagyható a földben tél előtt?

A pasztinák kiválóan tűri a hideget: a gyökérben tárolt keményítő hideg hatására cukorrá alakul, ami édesebb ízt ad. Cikkünk bemutatja, mikor érdemes felszedni, hogyan védd a talajt és mikor tárold.