Sós vagy natúr vaj a sütésben? Nem mindegy, mit választasz a süteményhez

A sütésben a sós és az unsalted, vagyis a sótlan vaj nem mindig helyettesítheti egymást. Bár elsőre apróságnak tűnik, egy sütemény vagy keksz állagát és ízét is komolyan befolyásolhatja, melyiket használod.