Ezzel az előzetes sózási technikával készíthet otthon is tökéletesen szaftos steaket

Sokan küzdenek a kiszáradt vagy rágós hús állagával, pedig egy mindössze ötperces előkészületi lépéssel, az előzetes sózással garantálható a kiváló végeredmény. A módszer kémiai úton segíti a kéreg kialakulását és a nedvesség megtartását a rostokban.