Zsályás zsemletöltelék barnított vajjal a grillen

A zsemletöltelék a magyar ünnepi asztal régi ismerőse, a libasült és a töltött csirke mellől is jól ismerjük. Ebben a változatban a barnított vaj diós illata és a ropogósra sült zsályalevelek adják a karakterét, és öntöttvas serpenyőben, a grill közvetett zónájában sül készre: a teteje aranybarnán ropog, a belseje puha és szaftos marad. Márton-napi kacsához, libához, pulykához vagy egy egyben sült csirkéhez egyaránt jól illik.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Grill Receptek