Miért van jellegzetes illata a régi könyveknek? A válasz nem olyan egyszerű, mint hinnéd

Elég csak levennünk egy régi kötetet a nagymamánk könyvespolcáról, vagy fellapoznunk egy régi könyvtári könyvet, és máris megcsapja az orrunkat az a semmihez sem fogható, jellegzetes illat. Kissé édeskés, fás, olykor vaníliára emlékeztető, és sokakban kellemes emlékeket ébreszt. De vajon mitől van ilyen különleges illatuk a régi könyveknek? A háttérben meglepően összetett kémiai folyamatok állnak, amelyek nemcsak a könyvek koráról, hanem a történetükről is sokat elárulhatnak.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → evamagazin