EZT a 3 zöldséget TILOS meghámozni: pont a rost egy részét hajítod vele a kukába

A zöldségek előkészítésekor sokan automatikusan eltávolítják a héjat, pedig ezzel értékes rostoktól és más hasznos növényi anyagoktól is megfoszthatják magukat. Bizonyos fajtáknál elegendő az alapos tisztítás, és máris felhasználhatjuk őket a konyhában.