Friss kutatás: már két hét alatt is mérhető nyomot hagyhatnak az alma polifenoljai a szervezetben

Nem elég azt mondani, hogy polifenolok „jót tesznek” az egészségnek: egy új kísérlet azt vizsgálta, mi történik velük, miután bekerülnek a szervezetbe, és hogyan alakulnak át az anyagcsere, illetve a bélmikrobiom hatására.