A jó kenyér legfőbb titka a természetes kovász

Az Országos Könyvtári Napok keretében a Wass Albert Könyvtár és Múzeumban Kovács Beáta tartott kóstolóval egybekötött előadást „Az idő ajándéka – mindennapi tápláló kenyerünk” címmel. A kisapáti Búzalelke pékség alapító tulajdonosával a jó kenyér titkáról, a pékség fennmaradásának kulcsáról beszélgettünk. Az immár 13 éve működő kisapáti Búzalelke pékség ajtajában a nyári napokon sorba kell állni,