Ezt kevesen tudják: a zöldségek színe elárulhatja, mi van bennük

Nemcsak szebbé teszi a tányért, ha többféle színű zöldséget eszel: az árnyalatok különböző növényi vegyületekre is utalhatnak. A legegyszerűbb szabály ezért nem az, hogy egyetlen „szuperzöldséget” válassz, hanem hogy minél színesebben étkezz. Ezt kevesen tudják: a zöldségek színe elárulhatja, mi van bennük