Friss vagy konzervparadicsom? Az egyikből sokkal jobban hasznosul a szívbarát antioxidáns

Ha eddig lelkiismeret-furdalással nyitottál ki egy paradicsomkonzervet, mert a friss zöldséget automatikusan egészségesebbnek gondoltad, van egy jó hírünk. A paradicsom különleges kivétel: legfontosabb antioxidánsát a szervezetünk a hőkezelt változatokból könnyebben tudja hasznosítani. Ettől azonban a friss paradicsom sem válik másodrendű választássá. Friss vagy konzervparadicsom? Az egyikből sokkal jobban hasznosul a szívbarát antioxidáns

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Nlc