A kolbász, ami zsidókat mentett

Amit zsidók az inkvizíció idején életveszélyes körülmények között találtak ki, az ma a portugál konyha egyik büszkesége. 1492-ben Kasztíliai Izabella és Aragóniai Ferdinánd kiadta az úgynevezett Alhambra-rendeletet, amely arra kényszerítette a Spanyolországban élő a zsidó … Tovább »