Kétszer sült töltött burgonya a grillen tejföllel és füstölt sajttal

A kétszer sült burgonya csendes sztárja minden grillezésnek: a héja a zárt grill forró levegőjében ropogósra sül, a belsejét tejföllel, vajjal és füstölt sajttal krémesre keverjük, majd visszatöltjük, és még egyszer megpirítjuk. Látszik rajta a törődés, pedig egyszerű elkészíteni, és amíg a hús sül, a burgonya is elkészül mellette.