A tojásból jóval több készülhet rántottánál vagy tükörtojásnál. A kínai gőzölt tojás, vagyis a zheng dan lágy, selymes és szinte pudingszerű állagú étel, amelyhez csak néhány egyszerű alapanyag kell, ráadásul pillanatok alatt kész is.
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Mindmegette