Mindenki csodálkozik, amikor meglátja, hogy ezt az összetevőt a mákos töltelékbe teszem

Vannak olyan háziasszonyok, akiknél a mákos sütemények nem csak karácsonykor kerülnek az asztalra, hanem egész évben szívesen megsütik. A tökéletes süteménynél azonban nemcsak a tészta számít: legalább ilyen fontos, hogy milyen a töltelék. Ha túl száraz, morzsálódik, ha pedig túl folyós, könnyen kifolyhat a tésztából.