A hentes szerint ezt a húsdarabot alig veszik, pedig elképesztően puha

Ránézésre sokan továbbmennének mellette a hentespultnál, pedig megfelelően elkészítve az egyik legfinomabb és legpuhább falat lehet. Egy hentes most megmutatta, melyik kevésbé ismert húsrészt érdemes jobban megbecsülni.