Nincs jobb vacsora egy nehéz nap után: nyolc kanál lisztből készül és tökéletes bélbalzsam

Melegen, sűrűn, sajtosan kerül az asztalra a cicvara, a Balkán egyik hagyományos kukoricalisztes étele. Ehhez a változathoz nyolc evőkanál fehér kukoricaliszt, tej, víz és sajt vagy kajmak kell. Nem szükséges hozzá hosszú bevásárlólista, viszont a tűzhely mellett maradni és folyamatosan keverni igen.