Grillezett prosciuttós-fügés pizza gorgonzolával

A grillen sült pizzának egyedi varázsa van: a perzselő hő és a lágy füst olyan ropogós, levegős-buborékos tésztát süt, mint a legprofibb nápolyi kemencék. Erre kerül az ősz három nagyszerű íze: az érett füge selymes édessége, a prosciutto sós-füstös vékonysága és a gorgonzola pikáns, krémes ereje. Édes, sós és csípős egyszerre, egyetlen ropogós szeletben.