Grillezett sertéskaraj sült körtével és rozmaringgal

Az őszi kerti sütések egyik legkifinomultabb párosítása a szaftos karaj és a lédús körte találkozása. A parázs felett pirított gyümölcs mézesen édes, karamellás nedvei csodás kontrasztot alkotnak a hús füstös-sós karakterével, míg az aromás rozmaring elegáns keretbe foglalja a fogást. Gyorsan elkészíthető hétköznapi vacsora, amely ízvilágával igazi éttermi élményt nyújt.