Baconbe tekert sertésszűz juharszirupos vajjal

A sertésszűz a grill egyik legérzékenyebb alapanyaga: rendkívül sovány, gyorsan átsül, és egyetlen figyelmetlen pillanat alatt kiszáradhat. Pontosan ezért zseniális ötlet ropogós baconbe csomagolni. A szalonna kisülő zsírja folyamatosan szaftosan tartja a húst, miközben füstös köntöst fon köré. A koronát pedig a végső csavar teszi fel rá: egy kevés füstön olvasztott, juharszirupos vaj, amit a forró szeletekre csorgatsz. Édes, sós, füstös és elképesztően omlós. Ha eddig tartottál a sertésszűz grillezésétől, ez a recept garantáltan meghozza a kedved hozzá.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Grill Receptek