Balzsamecetes-mézes grillezett sertéskaraj - fényes máz, szaftos hús 20 perc alatt

A csontos sertésbordaszelet a grill egyik hálátlan halálú fogása: sokan szárazra sütik, pedig alig kell hozzá valami. Egy egyszerű balzsamos-mézes páccal és egy kis türelemmel olyan szaftos, fényes karajt kapsz, amiről a máz szinte lecsorog. Húszperces hétköznapi vacsora, ami úgy néz ki, mintha egész nap dolgoztál volna vele.