Ezekbe a szobrokba vétek nem beleharapni – forradalmi ötleteket vitt az édességgyártásba az agrármérnökből lett cukrászmester

Gelencsér Szabolcs eredetileg gazdasági agrármérnökként végzett, ma azonban már elismert cukrászként és oktatóként egyengeti a jövő generációjának útját.