A padlizsán könnyen szivacsos vagy tocsogós lesz, ha rosszul sütjük. Néhány egyszerű lépéssel azonban kívül pirult, belül krémesen puha maradhat. A padlizsánkészítés hibája, amitől szivacsos vagy olajos lehet – így kerüld el
Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → Nlc