Liptai Claudia mennyei desszertjétől mind a tíz ujjad megnyalod – RECEPT

Krém: • kristálycukor 0,20 kg• vaj 0,25 kg• kakaópor 0,11 kg• tejszín 1,75 dl A tejszínt és a cukrot felfőzzük, majd habverővel állandóan keverve hozzáadjuk az átszitált kakaóport és besűrítjük kb. 105-110 C-ra. Ezután az egészet levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a vaj egyharmad részét. Fondángépen áteresztjük vagy lassú járatú keverőgéppel összekeverjük, hogy lehűljön, megszilárduljon. […] A Liptai Claudia mennyei desszertjétől mind a tíz ujjad megnyalod – RECEPT bejegyzés először ACNEWS-én jelent meg.

Hamarosan átirányítunk a teljes cikkhez → AC News