Csak maguknak akartak főzni, de aztán gasztronómiai szintre emelték a szörpöt – A Mayer egyensúlyozása a múlt és jövő között

A Mayer szörp alapítóját kérdeztük a gyártás és a piac kihívásairól, edukációról, tanulságokról, ízkombinációkról és a további tervekről.