Grillezett cukkini fokhagymás-joghurtos öntettel - a nyárvégi kert legkönnyebb köret

A nyárvég a cukkini fénykora: a kert roskadozik tőle, és a grillen pár perc alatt a legjobb formáját hozza. A trükk, hogy ne főzd, hanem pörköld, forró rácson, kevés olajjal, hogy szép grillcsíkokat és füstös ízt kapjon, de belül még maradjon egy kis harapása. Egy hűsítő, fokhagymás-joghurtos öntet mellé, friss mentával, és egyszerre lesz könnyű köret és önálló nyárvégi falat.